Speisen

Runde Gurkenscheiben, raffiniert belegt mit würzigem Kräuter Frischkäse.

Kleine, saftige Cherrytomaten kombiniert mit MiniMozzarella-Kugeln, gewürzt mit Basilikum und Olivenöl.

Feiner Räucherlachs, gefüllt mit cremigem Kräuter-Frischkäse und frischem Dill.

Traditioneller afghanischer Salat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Granatapfel, gewürzt mit Zitronensaft, Pfefferminze, Salz und rotes Pfeffer.

Ein afghanisches Festtagsgericht aus gewürztem Reis, Lamm, Karotten, Rosinen und Mandeln.

Teigtaschen gefüllt mit Hackfleisch, mit Joghurt-Sauce und mit einer würzigen Tomatensosse sowie Linsen.

Teigtaschen, gefüllt mit Schnittlauch, mit einer würzigen Tomatensosse, Joghurt-Sauce und Linsen.

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen, verfeinert mit Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer und andere orientalische Kräuter.

Fladenbrot, gefüllt mit Kartoffeln oder Lauch, mit Joghurt-Sauce.

Knuspriges Blätterteiggebäck, gefüllt mit einer würzigen Mischung aus Feta und Petersilie, verfeinert mit Schwarzkümmel.

Gewürzte Hackfleisch-Röllchen, einfach und zart zubereitet.

Spiralförmige frittierte Leckereien aus einem leicht fermentierten Teig in einem aromatischen Sirup, Wasser und Safran getaucht.

“Elefantenohr” Knusprige Teigstücke mit Puderzucker und fein gehackten Pistazien bestreut, was ihnen eine süsse Note und einen nussigen Geschmack verleiht.

Afghanischer Milchreis aus Reis und Milch und mit Zucker versüsst mit Zimt und Kardamom verfeinert.

Knusprig gebackene Teigröllchen gefüllt mit reichhaltigen cremigen Füllung und verfeinert mit gemahlenen Pistazien.

Knuspriges, salziges Gebäck, verfeinert mit Schwarzkümmel, ein traditioneller, würziger Snack.

Süsse, dünne Blätterteigschichten gefüllt mit Nüssen, zu einer zarten, köstlichen Süssigkeit verarbeitet, ein Klassiker der orientalischen Küche.

Datteln, gefüllt mit cremiger Erdnussbutter oder Nüssen und verziert mit Nüssen.

Frisch geschnittene, saisonale Früchte, kunstvoll dekoriert, eine bunte und erfrischende Auswahl, ideal für jede Jahreszeit.